夏野菜！キュウリ料理を学ぶ

みどりの女性部エルダーミセスは８月２日、旬の野菜キュウリを使った料理講習会を開き、猛暑を乗り切るレシピを学びました。ヘルシー料理研究家で美里町内の「すいーつ畑・ふしみ」を経営する勝又千枝さんを講師に迎えました。キュウリの煮びたしや冷製スープなど、新しいメニューの提案に参加者は「そんな食べ方があったのか」と感心しながら調理しました。