キムチ作り教室を開催　いわでやま女性部

　　いわでやま女性部は１２月１８日、真山地区公民館（大崎市岩出山）でキムチづくり教室を開き、部員１７人が参加しました。
　　部員はハクサイ、ニラ、おろしニンニク、すりおろしたリンゴ、ハチミツ、キムチの素を鍋に入れて混ぜ合わせ、唐辛子を好みの量で振りかけました。
　　キムチは味が染みるよう、部員が自宅で2日ほどおいてから味わいました。
　　参加した部員は「毎年作っているが同じ味にはならない。今年はどんな味になっているか、食べるのが楽しみ」と声を弾ませました。

材料を切る部員

混ぜ合わせた材料にハチミツを加える部員