「俺の講座」でコーヒー学ぶ

　１１月１６日、大和町の同地区本部で「俺の講座」第４回を開き、コーヒーの種類や淹れ方などについて学びました。

　本講座はＪＡファンづくりを目的に同地区管内の男性を対象とした講座で、今回は「俺の夜明けのコーヒー」と題し、１１人が参加。仙台市出身であるコーヒーアドバイザーの咲野聖美氏を講師に、コーヒー豆ができるまでや主な産地などの基本から、豆の炒り加減と味の関係、ドリップ方法といった本格的な知識を学びました。

　また、９月に開いた第３回の陶芸体験で作ったマイコーヒーカップを使い、コーヒーを飲みました。参加者は「コーヒーカップの焼き上がりも楽しみにしていた。自分で作ったカップで飲むのはうれしく、さらにおいしかった」「家でも自分で淹れてみようと思った」と話し大好評でした。